大阪市北区に店舗を構えるラーメンステーション大阪駅前第4ビルは「2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる」という共通のコンセプトのもと、全国の名店のラーメンを隔月替わりのラーメンが味わえるだけでなく、百名店にも選出されている大阪を代表する名店「らーめん香澄」がラーメンステーションのために発案したオリジナルラーメンと、その系列店である「セイマル中華そば」の人気メニューをいつでも楽しむことができます。

魚介旨塩ラーメン

味玉魚介旨塩ラーメン

特製魚介旨塩ラーメン

魚介出汁の味噌ラーメン

味玉魚介出汁の味噌ラーメン

特製魚介出汁の味噌ラーメン

炙りチーズリゾット

焼き干し中華そば

味玉焼き干し中華そば

特製焼き干し中華そば

特製焼き干し中華そばMEGA

焼き干し混ぜそば

炙りチーズ焼き干し混ぜそば

特製焼き干し混ぜそば

特製焼き干し混ぜそばMEGA

ラーメンステーション大阪駅前第4ビル

鉄板チャーハン

まんねん餃子(らーめん・餃子専門店まんねん)

全国の人気店の味が隔月替わりで楽しめる、ラーメン専門店が大阪駅前第4ビルに誕生!

まぜそば(M)

まぜそば(L)

味噌まぜそば

味噌まぜそばダブル

味噌まぜそばトリプル

東京・新宿駅の東急歌舞伎町タワー内に店舗を構えるラーメンステーション新宿カブキhallは「2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる」という共通のコンセプトのもと、全国の名店のラーメンが味わえるだけでなく、百名店にも選出されている大阪の「らーめん香澄」や愛知の名店「麺屋くろ松」のオリジナルメニューをいつでも楽しむことができます。

牛骨白湯ラーメン

味玉牛骨白湯ラーメン

特製牛骨白湯ラーメン

新宿カブキhall×ラーメンステーション

牛すじ丼

炙りチャーシュー丼

レアチャーシュー丼

TKG(たまごかけご飯)

2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる前代未聞のラーメン店が新宿・東急歌舞伎町タワーに誕生!

名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩

味玉名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩

特製名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩

冷やし担担麺

味玉冷やし担担麺

特製冷やし担担麺

東京・新橋駅にほど近いグランハマー内に店舗を構えるラーメンステーション新橋横丁は「2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる」という共通のコンセプトのもと、全国の名店のラーメンが味わえるだけでなく、百名店にも選出されている大阪の「らーめん香澄」や愛知の名店「麺屋くろ松」のオリジナルメニューをいつでも楽しむことができます。

台湾まぜそば

味玉台湾まぜそば

特製台湾まぜそば

新橋横丁×ラーメンステーション

まかない丼

2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる前代未聞のラーメン店が新橋に誕生!

濃厚鶏白湯そば

味玉濃厚鶏白湯そば

特製濃厚鶏白湯そば

東京・新宿駅にほど近い新宿 屋台苑内に店舗を構えるラーメンステーション新宿 屋台苑は「2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる」という共通のコンセプトのもと、全国の名店のラーメンが味わえるだけでなく、百名店にも選出されている大阪の「らーめん香澄」系列店である「セイマル中華そば」や愛知の名店「麺屋くろ松」のオリジナルメニューをいつでも楽しむことができます。

新宿 屋台苑×ラーメンステーション

2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる前代未聞のラーメン店が新宿 屋台苑に誕生!

濃厚中華そば

味玉濃厚中華そば

特製濃厚中華そば

大阪府八尾市に店舗を構えるラーメンステーション近鉄八尾は「2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる」という共通のコンセプトのもと、全国の名店のラーメンを味わえるだけでなく、百名店にも選出されている大阪を代表する名店「らーめん香澄」や愛知の人気店「麺屋くろ松」のオリジナルメニューもいつでも楽しむことができます。

魚介豚骨ラーメン

味玉魚介豚骨ラーメン

特製魚介豚骨ラーメン

ホタテ白湯ラーメン

味玉ホタテ白湯ラーメン

特製ホタテ白湯ラーメン

淡麗帆立そば

味玉淡麗帆立そば

特製淡麗帆立そば

ガッツリ醤油まぜそば

味玉ガッツリ醤油まぜそば

特製ガッツリ醬油まぜそば

特製ガッツリ醤油まぜそばMEGA

ラーメンステーション近鉄八尾

ラーメン屋さんの塩おにぎり

2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる前代未聞のラーメン店が近鉄八尾に誕生!

卵かけご麺

W卵かけご麺

卵かけご麺 (炙りチャーシュー載せ)

純とんこつラーメン

味玉純とんこつラーメン

特製純とんこつラーメン

東京・蒲田に店舗を構えるラーメンステーション蒲田は、百名店にも選出されている大阪を代表する名店「らーめん香澄」の豚肉を一切使用しないオリジナルラーメンを楽しむことができます。※ハラール認証を受けたチキンやビーフは使用しておりません。(We do not use Halal-certified chicken or beef.)

鶏塩ラーメン

味玉鶏塩ラーメン

特製鶏塩ラーメン

海老塩ラーメン

味玉海老塩ラーメン

特製海老塩ラーメン

海老塩スパイシーラーメン

味玉海老塩スパイシーラーメン

特製海老塩スパイシーラーメン

ラーメンステーション蒲田

ラーメンステーション初の豚肉を一切使用しないラーメンが蒲田で楽しめる!

鰹とネギ油の冷やしラーメン

味玉鰹とネギ油の冷やしラーメン

特製鰹とネギ油の冷やしラーメン

大阪の都心部・梅田に店舗を構えるラーメンステーション梅田は「2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる」という共通のコンセプトのもと、全国の名店のラーメンを隔月替わりのラーメンが味わえるだけでなく、百名店にも選出されている大阪を代表する名店「らーめん香澄」のオリジナルラーメンやその系列店である「セイマル中華そば」の人気メニューもいつでも楽しむことができます。

ラーメンステーション梅田

肉汁餃子(堂山餃子チャオズ)

ラーメン屋の塩おにぎり

2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる前代未聞のラーメン店が梅田に誕生!

丸和つけ麺

特製丸和つけ麺

大阪の都心部・新大阪にほど近いエリアに店舗を構えるラーメンステーション東三国は「2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる」という共通のコンセプトのもと、全国の名店のラーメンを隔月替わりのラーメンが味わえるだけでなく、百名店にも選出されている大阪の「らーめん香澄」や愛知の名店「麺屋くろ松」のオリジナルメニューをいつでも楽しむことができます。

ラーメンステーション東三国

2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる前代未聞のラーメン店が東三国に誕生!

濃厚鶏白湯ラーメン 塩or醤油

味玉濃厚鶏白湯ラーメン 塩or醤油

特製濃厚鶏白湯ラーメン 塩or醤油

東京・有楽町駅のエキュートエディション内に店を構える有楽町GYOZA待合室×ラーメンステーションは「2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる」という共通のコンセプトのもと、全国の名店のラーメンが味わえるだけでなく、大阪の名店「セイマル中華そば」の人気メニューをいつでも楽しむことができます。

有楽町GYOZA待合室×ラーメンステーション

2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる前代未聞のラーメン店が有楽町GYOZA待合室と奇跡のコラボレーション!

新旬屋 本店

【名店列伝 第5弾】山形の鶏文化を反映した黄金に輝くスープが魅力 「新旬屋本店」の想いと美味しさの秘密に迫る

麺屋くろ松

【名店列伝 第4弾】錦爽どりとあごのあっさりスープが魅力 「麺屋くろ松」の想いと美味しさの秘密に迫る

つけめん 京蔵

【名店列伝 第3弾】「遠方からでも食べに行きたい行列店」静岡 浜松の名店「つけめん 京蔵」の想いと美味しさの秘密に迫る

麺屋Hulu-lu

麺屋Hulu-lu（フルル）

【名店列伝 第2弾】Ramenグランプリ優勝の東京 池袋の名店「麺屋Hulu-lu」の想いと美味しさの秘密に迫る

らーめん香澄

【名店列伝 第1弾】百名店常連の大阪 阿波座の名店「らーめん香澄」の想いと美味しさの秘密に迫る

テレビ大阪「やさしいニュース」でラーメンステーションを取り上げていただきました！

ラーメンステーション新大阪店が、「小嶋 花梨のThe interview」で紹介されました。

ラーメンステーション新大阪店が、朝日放送の「本日はダイアンなり!」で紹介されました。

ラーメンステーション梅田店が、日本テレビの「バンキシャ」で紹介されました。

ラーメンステーション梅田店が、テレビ朝日の「スーパーJ チャンネル」で紹介されました。

「Ramenグランプリ2020決勝進出」「百名店9年連続受賞」などの華々しい実績を持つ大阪の名店「らーめん香澄」からラーメンステーションにていつでも楽しめるオリジナルメニューが登場!

北海道産帆立と北海道産昆布の出汁を煮切り酒と共に熟成させたタレと、コクのある白湯スープがまろやかに融合した深い旨味が特徴。レンゲがすすむ完飲必至の一杯です。

麺の太さ

スープの濃さ

ホタテの濃さ

臭みのないクリーミーかつマイルドな豚骨白湯スープと独自製法で抽出したかつおのコクが食欲をそそる味わい深い一杯です。

北海道産帆立と昆布の旨味をじっくりと引き出したスープを渡り蟹のソースと山椒の香りで整えた、思わず最後まで飲み干したくなる一杯。透き通ったスープと喉越し抜群の平打ち麺をご堪能ください。

淡麗帆立そば〜渡り蟹ソースと山椒仕立て〜

国産丸大豆たまり醤油や鰹、昆布を熟成させた香り高くパンチのある醤油ダレに、モッチリとした全粒粉入り極太平打ち麺と香味油が絡む、素材の旨味を存分に引き出した中毒性のあるまぜそばです。

たっぷりの牛骨を強火で長時間炊いて旨味と甘味を引き出したスープに、スルメイカや貝柱の出汁を凝縮した麺屋くろ松特製の醤油ダレを合わせました。柔らかく炊いた牛スジ、シャキシャキの紫玉ねぎと一緒にお楽しみください。

厳選された5種類の小麦をブレンドした全粒粉入り平打ち自家製太麺に、特製ダレを合わせました。宮崎県産ブランド卵「こだわり旨赤卵(うまからん)」を溶きほぐしながら、芳醇な麺の旨味をご堪能ください。

国産豚骨・昆布・椎茸とこだわり抜かれたシンプルな素材だけを14時間煮込み続けることで完成する純白のとんこつスープは臭みが無く、コク深いのが特徴です。本場のとんこつラーメンをぜひご堪能ください。

厳選したサバを惜しみなく使用した旨味たっぷりの濃厚白湯スープに、国産小麦の中細平打ち麺が絡む中毒性のある一杯です。

魚介

サバ白湯ラーメン

醤油の風味

静岡のキハダマグロをふんだんに使用した白湯ラーメン。たまり醤油とガリの香味油が、キハダマグロの濃厚なスープにアクセントを加える新感覚の一杯です。

魚の旨味

静岡県産キハダマグロ白湯ラーメン

磯の香り

長時間じっくり炊き上げ、旨味を凝縮した臭みのない濃厚鶏白湯スープは、クリーミーでコク深く、後味はすっきり。スープに絡む麺からトッピングまで、すべてが鶏白湯のために設計された一杯です。

瀬戸内の牡蠣を惜しみなく使用した旨味満載の白湯ラーメン。北海道産小麦100%の多加水麺が、スープや牡蠣ソースの磯の香りを持ち上げ、まるでフレンチのような上品な雰囲気がハマる一杯を是非。

広島県産牡蠣白湯ラーメン

鰻をスープに使用したまさに掟破りの濃厚白湯ラーメン。山椒がフワリと香る贅沢な鰻スープに、国産小麦100%の中細麺が絶妙にマッチしています。他ではなかなか味わえない鰻たっぷりのラーメンをお楽しみください。

中毒性

濃厚鰻白湯ラーメン

高級食材であるのどぐろを惜しみなく出汁に使った贅沢かつ濃厚な白湯スープに、しなやかな中細平打ち麺を合わせました。ほのかに香る柚子オイルがアクセントに加わった最高級の魚介系ラーメンです。

贅沢度

のどぐろ白湯ラーメン

北海道産花咲ガニの旨味と香りを閉じ込めたクリーミーで味わい深い白湯スープに、北海道産小麦『春よ恋』を使用した喉越し抜群の平打ち麺を合わせた一杯です。

蟹の風味

北海道産花咲ガニ白湯ラーメン

ここでしか味わえない一杯！ラーメンステーション独自開発のオリジナルメニューが登場！

ラーメンステーションオリジナルブランド

コクのある味噌ダレに、香ばしく炒めたもやしとオリジナルスパイスで味付けしたミンチをたっぷりのせました。ガツンとした濃厚な旨味がもっちり麺に絡む、食べ応えのある一杯です。

食べ応え

鶏節・利尻昆布・宗田鰹・スルメ・片口鰯などの天然素材からとったスッキリ上品なスープに海老・あさり・魚醤などを使用し熟成させた塩だれを加えた、最後の一滴まで飲み干したくなる逸品。究極にシンプルな形の中に、十分な食べ応えと多幸感があります。

「らーめん香澄」から味噌ラーメンが登場！こだわりの魚介出汁に優しい味噌の味が合わさり、味噌の深みと出汁の豊かな風味を感じられる新感覚のあっさり味噌ラーメンです。

国産煮干しに焼きを入れた焼き干し・利尻昆布・さんま節など高級食材でとった出汁に背脂のコクを加え、国産小麦100%のモチモチ太ちぢれ麺が絡む中華そば。最後まで焼き干し・熟成醤油ダレスープの出汁を味わえる至極の一杯です。

煮干しを焼き上げることで、さらに風味をアップ! ごろっと大きくカットされたレアチャーシューたっぷり、麺も1.5玉使用でボリューム抜群です！

モチモチ太麺に自家製醤油ダレを絡め、もやし・ニンニク・背脂、そしてこだわりの国産ウデ肉チャーシューを載せた背徳的な一杯。豚骨の深いコクにニンニクと背脂でガツンとパンチが合わさり、また食べたくなる味を演出しています。

まぜそば

北海道昆布・干し椎茸・香味野菜・魚介節など、厳選した天然素材の味わい深い塩スープに、鶏節と鶏油をかけ合わせて、香り良く仕上げました。

鶏の旨味

干し海老の旨味と芳醇な香りが自慢の香味油を出汁のきいたこだわりの塩スープと合わせた一杯。干し海老本来のやさしい旨味が特徴です。

海老塩ラーメンに、青唐辛子と複数のスパイスをブレンドしたオリジナルのチャツネとレモンの爽やかな酸味をプラス。海老の旨味を引き立てる、香り豊かなスパイシーラーメンに仕上げました。

鰹の芳醇な香りとネギの香味を合わせた“Wオイル仕立て”の冷やし塩ラーメン。ひんやりと冷たいスープのなかに、出汁の香りと旨味をしっかり閉じ込めた一杯です。

海老の旨味

辛さ

魚介の旨味

豚骨・鶏ガラ・野菜、節などを惜しみなく使用し、長時間煮込んだ東海地区最高レベルのこってりスープは病みつきになること間違いなしです。スープは本店と同じく、アツアツの石鍋で提供いたします。

「台湾まぜそば」発祥の店とも言われている「麺屋 はなび」にて10年以上修行を積んだ店主だからこそなせる、ヤミツキになる旨辛な一杯。

大阪にある実店舗では人気のあまり、販売中止になるほど大好評！大量の鶏を高温で炊きあげた濃厚鶏白湯です。鶏の旨みを最大限に引き出し、濃厚ながらもキレのある味わいに仕上げました。是非、この機会にご賞味ください。

ほどよい辛味と酸味が食欲をかき立てる、暑い季節にぴったりの一杯。香ばしい胡麻の香りが合わさった旨辛スープは、クセになること間違いなしです。

こだわりの自家製麺は、なめらかな舌触りと喉越しの良さが特徴です。名古屋コーチンを丁寧に炊き上げ旨味を凝縮した深みのあるスープ、そして炙りチャーシューは表面をほどよく炙ることで香ばしさが増し、さらに食欲をかき立てます。

東京・JR田端駅北口に店を構える縄のれん 飯と酒屋×ラーメンステーションは「2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる」という共通のコンセプトのもと、全国の名店のラーメンが味わえるだけでなく、大阪の名店「らーめん香澄」や愛知の名店「麺屋くろ松」のオリジナルメニューをいつでも楽しむことができます。

縄のれん 飯と酒屋×ラーメンステーション

2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる前代未聞のラーメン店が縄のれん 飯と酒屋と奇跡のコラボレーション!

「武庫之荘」駅から好アクセスの地に店舗を構えるラーメンステーション武庫之荘は「2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる」という共通のコンセプトのもと、全国の名店のラーメンを隔月替わりのラーメンが味わえるだけでなく、百名店にも選出されている大阪を代表する名店「らーめん香澄」のオリジナルラーメンやその系列店である「セイマル中華そば」の人気メニューもいつでも楽しむことができます。

ラーメンステーション武庫之荘

2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる前代未聞のラーメン店が武庫之荘に誕生!

炙りチーズ台湾まぜそば

大阪・キタに本店を構える中華そばとまぜそばの名店。片口鰯の煮干しに焼きを入れた香ばしい焼き煮干しを使ったスープが人気。

セイマル中華そば

つけめん専門の京蔵が、「中華そば京蔵」として濃厚中華そばを提供します。大量の豚ガラ、鶏ガラ、野菜を長時間煮込み、煮干、魚節、魚粉を加えた濃厚スープに、太麺を合わせた極上の一品。

渋谷の新たな複合施設・MIYASHITA PARKに店舗を構える渋谷横丁「萬」×ラーメンステーションは「2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる」という共通のコンセプトのもと、全国の名店のラーメンが味わえるだけでなく、大阪の人気店「セイマル中華そば」や愛知の名店「麺屋くろ松」のオリジナルメニューをいつでも楽しむことができます。

渋谷横丁「萬」×ラーメンステーション

2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる前代未聞のラーメン店がMIYASHITA PARKに誕生!

道南産昆布・鯖節を使用したスープと鶏のモミジ・手羽先を炊き上げたコラーゲンたっぷりの白湯スープをかけ合わせ、鶏本来の旨味を引き出した一杯。芳醇な深みと香りをもつこだわりの鶏油と「ちば醤油」で、口当たりの良い白湯スープに仕上げています。

濃厚なおそば 醤油

味玉濃厚なおそば 醤油

特製濃厚なおそば 醤油

「東京ラーメンショー2019」最優秀賞「第3回次世代ラーメン決定戦」優勝「RAMENグランプリ2020」優勝などの華々しい受賞歴を誇る山形県を代表する名店。朝・昼・夜と別々の暖旗を掲げる【三暖簾】の営業で、飽きない味を提供します。

新旬屋本店

鶏モモ肉・キンカン(鶏の卵巣)などをふんだんに使用した、丸ごと鶏の旨味を味わえるスープに、岩塩と醤油を使った特製タレを合わせた一杯。さらに鶏油を加えることでスープが黄金色に輝き、凝縮された鶏の旨味を引き出します。